海老アボカドトマトのジェノベーゼ パスタ

海老アボカドトマトのジェノベーゼ パスタ

Description

バジルと海老やアボカドとトマトがよく合い美味しいです。

材料 (2人分)

海老
5〜6尾
アボカド
1個
トマト
1/2個
パスタ
2人分
ジェノベーゼ ソース
適量
バター(炒め用)
少々
塩胡椒
少々

作り方

1

写真

海老は背わたを取って軽く塩茹でしておく。
アボカドとトマトも食べやすい大きさに切っておく

2

写真

フライパンにバターを溶かして海老とアボカドを炒める。
塩胡椒でしっかり味をつけておく

3

パスタを2人分茹でる
(茹で加減はお好みで、少し固めの方が伸びなくて良い気がします)

4

写真

茹で上がったパスタを海老とアボカドの入ったフライパンにいれジェノベーゼ ソースを入れて手早く混ぜる。

5

混ざったら火を止めて最後にトマトを加えて軽く混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

バジルと麺、具材は一気に手早く混ぜると麺が柔らかくなりすぎず良いです(^^)

このレシピの生い立ち

バジルの葉を頂いたのでソースを作ってパスタにしました
レシピID : 5171292 公開日 : 18/07/17 更新日 : 18/07/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/09/14

First tsukurepo mark
写真

自家製のバジルソースは香りも農高で美味しかったです。

クックX3KZFP☆

自家製のソースとても美味しそうですね!作って頂き嬉しいです☆