簡単ランチ☆納豆と塩昆布のチャーハン

簡単ランチ☆納豆と塩昆布のチャーハン

Description

家にあるもので簡単ランチ☆
大人も子どもも大好きな、ふんわり炒飯。
夏休みのランチ、納豆の消費にも◎

材料 (2人分)

温かいごはん
茶碗大盛り2膳くらい
納豆(ひきわりがおすすめ)
1パック
塩昆布
大さじ1〜2(お好みで)
ねぎ
4〜5cm
1個
大さじ1
小さじ2
大さじ1

作り方

1

ご飯は炊きたて、又はレンジでチンしたものをお皿にあけ、少し水分を飛ばす。
(熱々の状態から湯気がおさまったくらい。)

2

納豆に、付属のタレ・塩昆布・みじん切りにしたねぎを混ぜる。

3

フライパンに油をひき、強火で熱し、ご飯を入れて軽く炒める。
あまり混ぜず、ヘラでご飯を全面に広げるくらいのつもりで。

4

ご飯が温まったら、2の納豆等を加える。
なるべくご飯を練らずに、切るように混ぜる。

5

★スピードアップ★
ご飯の上に溶き卵をかけてら、フライパンをゆすりながら、ヘラで切るように炒める。(20秒くらい)

6

卵に火が通ったら、味覇を加えて炒める。
味が馴染んだら水を入れ、ササッとふんわり混ぜたら完成。

コツ・ポイント

・ご飯をなるべく練らないように炒める!
・卵を入れてからは手早く!

このレシピの生い立ち

納豆と塩昆布の組み合わせが大好きなので、炒飯にしてみました。
テレビで観たプロの作り方を参考にアレンジしました。
レシピID : 5171307 公開日 : 18/07/17 更新日 : 18/07/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/08/10

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息子からのメッセージです。小6の僕でも美味しく簡単に作れました。

ささぼんママ

20/05/06

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ありもので美味しくできました!ありがとうございます

クック船長見習い

19/06/09

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簡単にパラパラにできました。塩昆布がきいて美味しい!

hiroerico

め、めちゃくちゃ美味しそう!!嬉しいです〜ありがとう☆

19/05/12

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納豆炒飯大好き(☆∀☆)塩こぶの塩気と旨味がアクセントで更に◎♪

ともみろ

納豆炒飯好きの方に気に入ってもらえて嬉しいです♡