大人の給食☆みそ肉じゃが

大人の給食☆みそ肉じゃが

Description

ご飯が進む、簡単コクうま肉じゃがです♡

材料 (4人分)

大さじ1弱
豚バラ肉
100g
じゃがいも
大2個
たまねぎ
大1個
にんじん
1/2本
絹さや
6枚
200cc
大さじ1弱
砂糖
大さじ1・1/2
小さじ1弱

作り方

1

豚バラ肉は3cm幅位に切り、じゃがいもは角切り、たまねぎはくし切り、にんじんは乱切りにする。絹さやは筋を取り半分に切る。

2

油を熱し、赤唐辛子と豚肉を炒め、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもを入れて炒める。

3

水を入れ、みそ、酒、砂糖、オイスターソースを入れて、丸めたアルミ箔を広げて落し蓋を作り、蓋をし、中火で10分加熱する。

4

仕上げに絹さやを散らす。

コツ・ポイント

③の工程で途中で一度蓋を取り、かき混ぜて下さい。
様子を見て、火も加減をして下さい。

このレシピの生い立ち

人気の給食レシピを自宅用にアレンジ♪
レシピID : 5171393 公開日 : 18/08/16 更新日 : 19/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/06

First tsukurepo mark
写真

バターもいれて美味しい

クックXCYSK0☆

つくれぽ、感謝!とても美味しそうです♡バター入り、good!