栄養満点☆青汁粉末入りふわふわ山食パン

栄養満点☆青汁粉末入りふわふわ山食パン
栄養あるパンが食べたくて☆
粉末なら抹茶パウダーやココア、コーヒーなどアレンジも効きます☆薄力粉半分でコスパも良し◎

材料 (1斤)

140g
薄力粉
126g
青汁粉末
9g
4g
砂糖
20g
ドライイースト
3g
180g

1

HBで捏ね、一次発酵
取り出して分割
ベンチ15分
成形
二次発酵

2

オーブン200℃30分
途中焦げそうならアルミ被せる。

3

写真

今回は4分割
長方形に伸ばして三つ折り、クルクル巻いて成形しました。

4

写真

薄力粉半分程入ってるのに釜伸び良し、ふわんふわんのもっちり食感です♡

コツ・ポイント

柔らかめの生地です。生地状態みて手粉要。

このレシピの生い立ち

健康によく、かつコスパの良い薄力粉を多目に使って美味しいパンを焼きたかったので☆
これはパウダーを変えればアレンジ効きそう!
レシピID : 5171882 公開日 : 18/07/17 更新日 : 18/07/17

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