ふわとろ、ズッキーニのお好み焼き

ふわとろ、ズッキーニのお好み焼き

Description

巨大になりすぎたズッキーニ、美味しく食べるのには、これ!
ふわふわトロトロでさっぱり 美味しいよ。

材料 (小さめ二枚くらい)

ズッキーニすりおろし
150g
ズッキーニ千切り
100g
小麦粉
50g
たまご
1個
豚ばらスライス
2枚
小さじ1/2
大根おろし
好きなだけ
酢醤油
お好みの量

作り方

1

写真

ズッキーの外側を千切りスライサーで千切りにして4cmくらいに長さに切る。

2

写真

ズッキーニのワタの部分をミルサーやおろし金ですりおろす。

3

ボールにすりおろしたズッキーニ、小麦粉、たまご、顆粒だしを入れて混ぜる。

4

千切りズッキーニも入れて混ぜる。

5

写真

フライパンに油をしいて、生地を半量入れ、肉を上において焼く。

6

焼けたら、上手にひっくり返して焼く。

7

写真

大根おろしを乗せ、酢醤油をかけて、召し上がれ〜。

コツ・ポイント

外側は千切りに、中はすりおろし、又はミキサーで。

このレシピの生い立ち

庭で育てているズッキーニ。あっという間に大きく育ちすぎていることがしばしば。これだと、ワタも全て無駄なく!
レシピID : 5172019 公開日 : 18/07/18 更新日 : 18/07/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/08

First tsukurepo mark
写真

ふわふわ☆あっさり美味しい♬ズッキーニ美味しく食べきれました♬

くまやっこ

ズッキーニの季節ですね。お肉たっぷり、おネギも、美味しそう♡