ドイツ風ポテトオムレツ

簡単、お手軽なジャガイモレシピ

材料 (二人分)

ジャガイモ
2個
ベーコン
40G
とろけるチーズ
適量
玉葱
1/2個
1個
塩・こしょう
適量

1

ジャガイモは皮を剥いて乱切りにし、茹でるか、レンジで火を通し、潰してマッシュポテトにする。

2

フライパンにサラダ油を熱し、1cm幅に切ったベーコンと薄切りにした玉葱を炒め、玉葱の色が変わってきたら、マッシュポテトを加え、塩コショウをする。

3

チーズを加え、溶いた卵をよく火が通るように大きくかき回し、出来上がり。
あれば、バジル等彩のいいハーブをちらす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

秋に箱買いするジャガイモのレシピ
レシピID : 517237 公開日 : 08/02/26 更新日 : 08/02/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」