味に深みが加わったチーズinハンバーグ

味に深みが加わったチーズinハンバーグ
肉と相性のいいチーズを挟んで、味にコクを出したハンバーグ

材料 (1人分)

合挽き肉
100g
20g
玉ねぎ(みじん切り)
20g
◆ビーフコンソメ
3g
◆塩コショウ
1g
◆卵
10g
◆ケチャップ
5g
◆牛スープ(なければ水)
10g
スライスチーズ
1枚
●ケチャップ
10g
●バター
5g
●ブラックペッパー
1g

1

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挽肉に、炒めた玉ねぎ、パン粉、◆印の調味料の順で入れるたびに混ぜる。

2

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ハンバーグ生地を2つ成形し、チーズを挟んで形を整える。

3

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焼き目を両面に漬けたら、水を打って蒸し焼きにする。

4

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●印の調味料を加熱しながら混ぜ、粘りが出たらハンバーグにかけて、粉チーズをトッピングしたら完成。

コツ・ポイント

※チーズはプロセスチーズで、とろけるチーズの場合は流れ出ることもあり、注意が必要です。

このレシピの生い立ち

ハンバーグにチーズとの相性はバッチリ(^_^)/ 粉チーズを振り掛けると、見た目もよくなって味に深みが出ます(^^♪
レシピID : 5172555 公開日 : 18/07/18 更新日 : 18/07/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/08/11

First tsukurepo mark
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すごく簡単で、すごく美味しかったです。

きっさたけまる

チーズを使うと簡単においしくなるので、他の料理でもお試しを。