煮込みハンバーグ☆デミグラスソース

煮込みハンバーグ☆デミグラスソース
おいしい煮込みハンバーグ☆
大人も子供も喜ぶ一品です♪

材料 (4人分)

ひき肉
300g~500g
玉葱
中1個
1個
1カップ
牛乳
適量
デミグラスソース缶
1缶
1~2個
少々

1

ハンバーグを作る→ひき肉はあいびきでも、豚でもお好みで。ひき肉をよくこねる。玉葱は少量の油かバターと一緒のレンジで2分くらい加熱する。卵、牛乳を浸したパン粉、粗熱をとった玉葱を加えてこねる。

2

ハンバーグを形成して、焼く。
少し焦げ目がつくくらいがちょうどいい。

3

別の鍋に、デミグラス缶と水150ccを入れ、混ぜながら温める。
お好みできのこや玉葱を入れても良い。

4

固形コンソメは湯で溶かして入れ、味をみながらはちみつを加える。
焼けたハンバーグを入れて煮込む。

5

コツ・ポイント

ハンバーグのひき肉はよくこねる。
煮込みハンバーグにすると、柔らかくなるし、中までしっかり火が通るので食べやすいです。

このレシピの生い立ち

煮込みハンバーグは我が家の定番です!
デミグラスソースは缶詰で手軽にできてイイですね☆
レシピID : 517256 公開日 : 08/02/26 更新日 : 09/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (24人)

16/12/06

写真

ふっくらおいしかったです。この冬また作ります。

なつまお

ふっくら♪美味しそうです。レポありがとうございます。

16/05/12

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また作っちゃいました簡単で美味しく出来ました

☆あみりん☆

玉ねぎが乗ってて♫美味しそ(^-^)リピありがとうございます

14/12/08

写真

フワフワで美味しく出来ました!リピ決定です(^-^)

☆あみりん☆

ふわふわ♬美味しそ(^-^) 我が家の定番よ〜レポありがとう

13/12/06

写真

デミソースたっぷりで美味しかったです☆子供もまた作ってコール♫

ちゃわ☆

また作って♫嬉しいですね‼︎レポありがとうございます。

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にょにょんこりん 2008年09月01日 14:21
PINEmamaさん、はじめましてo(*^▽^*)o
息子と主人に
「デミグラスソースたっぷりのハンバーグが食べたい!」
と言われてデミ缶握り締めてこのレシピを見つけました。
いつもはとんかつソースとケチャップでソースを作っちゃうんですけど、デミ缶でこうやって作ると美味しいですね♡♥♡
これからはこのレシピで作らせてもらいますね(゚∇^*) ♪
PINEmama 2008年09月02日 09:24
にょにょんこりんさん♪はじめまして☆
コメントありがとうございます♪

デミ缶を使うと、案外簡単で美味しくできちゃいますね♪
つくレポ☆嬉しいです♪
ハンバーグもいろんな味やバリエーションで楽しめますね(≧▽≦)
デミ缶は、ハンバーグの他に、ビーフシチューやハッシュドビーフなんかもお手軽にできます♪
自分好みの味にできるのでいいですね☆
Profile えみるす 2010年05月24日 22:33
こんにちは!
めちゃくちゃおいしかったです!!
味見でなくなっちゃうかと思いました。。。
今回はハチミツがなかったので、代わりに
ケチャップと赤ワイン適量
を入れて作りました。
次はハチミツで作ってみます☆

お料理初心者で、
少し前ハンバーグを作って肉汁が全部なくなりパサパサになってしまったので、
今回はリベンジできました♪
PINEmama 2010年05月25日 21:58
大成功☆おめでとう!!
簡単で美味しいのが一番ですよねo(^^)o
また作ってみてくださいね☆
コメントありがとうございます♪