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レモンはきれいに洗って水気を取る
保存容器(ビン)を煮沸消毒してから、厚いめにスライスしたレモンと氷砂糖を交互に入れていく。
氷砂糖が溶けるまで2~3日は常温で、その後冷蔵庫で保存する。お水や炭酸で割って飲む!かき氷のシロップにも使えます。
国産レモンで作ると安心ですよね。出来上がり楽しみですね。