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材料を切っておく。玉ねぎ:くし切り人参:短冊切りピーマン:7㎜幅くらい
フライパンに油を熱し、玉ねぎ・人参を炒める。さらにピーマンも投入し炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、ミートボールをたれごと入れからめながら炒める。
酢・ケチャップ・ウスターソースで味付けし、完成です。