子供も食べれる甘め酢豚

子供も食べれる甘め酢豚
子供でも食べれる甘めの酢豚です!
豚肩切り落としを使っても満足感あり!

材料

豚肩切り落とし
250g~300g
大さじ1
■ニンジン
1本
■玉ねぎ
1個
ピーマン
4~5個
★酒
大さじ 1
大さじ2
★ケチャップ
大さじ4
★醤油
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★酢
大さじ2
大さじ1

作り方

1

ピーマン、ニンジン、玉ねぎを切る。同じ位の大きさに切る。

2

写真

■玉ねぎ■ニンジンは、ボウルに入れ、大さじ1の水をかけてラップをして600wで3分チンする。

3

写真

ビニール袋に豚肩切り落としと片栗粉大さじ1を入れて揉む。
均等な大きさになるように形を作る。

4

写真

片栗粉を両面に薄くつけていく。

5

写真

大さじ2の油をフライパンに入れて、揚げ焼きする。焼けたら一度キッチンペーパーの上に乗せ油を切る。フライパンはそのままで

6

写真

★の調味料を混ぜておく。

7

写真

⑤のフライパンの油を少しキッチンペーパーで取ったら、玉ねぎ、ニンジン、ピーマンを入れて炒める。

8

写真

野菜に火が通ったら、肉を入れる。

9

写真

混ぜ合わせた調味料を入れる。肉に片栗粉がついているので、水溶き片栗粉を入れなくても大丈夫!混ぜ合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

※お砂糖の種類によって甘さも変わります甘すぎる場合は、お酢を大さじ1足して下さい!
※野菜を全部チンしてもOK!我が家の場合ピーマンの歯応えを残すためにピーマンはチンしてません。

このレシピの生い立ち

市販の酢豚の素だと子供がなかなか食べず、自分で作ってみたら、よく食べてくれました(^^)
レシピID : 5173437 公開日 : 18/07/18 更新日 : 18/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/06/14

写真

子ども用に魚肉ソーセージ足しました♡甘めで4歳2歳姉妹パクパク♡

魅惑の専業主婦

お子さんに喜んで貰えて良かったです♪つくれぽ感謝です❤️

19/05/25

First tsukurepo mark
写真

簡単でとっても美味しいです。人参が無かったのでジャガイモ入りです

えだま21

じゃがいもでボリュームアップ♪つくれぽ感謝です❤️