甘酒☆塩麹入りタッカルビ(닭갈비)たれ

Name: 甘酒☆塩麹入り タッカルビ(닭갈비)たれ
Yield: 2人分
Ingredients: A) コチュジャン 大さじ3 大さじ3; A) 粉唐辛子 大さじ1〜1.5*; B) 日本酒 大さじ4; B) 醤油 大さじ1; B) メープルシロップ 大さじ1〜1.5*; B) 甘酒 大さじ1.5; B) にんにく 5かけ; B) しょうが 2かけ; B) 塩麹 小さじ1/2; C) こしょう 少々; C) ごま 適量; C) ごま油 大さじ2; *辛さと甘さはお好みで調整

Description

クセになる辛さです！

Food♡Lover

材料（2人分）

A) コチュジャン大さじ3

大さじ3

A) 粉唐辛子

大さじ1〜1.5*

B) 日本酒

大さじ4

B) 醤油

大さじ1

B) メープルシロップ

大さじ1〜1.5*

B) 甘酒

大さじ1.5

B) にんにく

5かけ

B) しょうが

2かけ

B) 塩麹

小さじ1/2

C) こしょう

少々

C) ごま

適量

C) ごま油

大さじ2

■ *辛さと甘さはお好みで調整

作り方

1

Bをブレンダーにかける
2

AとBを混ぜた後、Cを混ぜる
3

このタレに鶏肉を最低1時間漬け込む
4

まず鶏肉を炒め、キャベツ、玉ねぎ、ジャガイモ、サツマイモ、ニラなどお好みで一緒に炒める

コツ・ポイント

メープルシロップや甘酒の代わりに砂糖を、塩麹の代わりに塩を使えます。

このレシピの生い立ち

韓国料理を家でも楽しみたくてレシピをアレンジしました。

レシピID : 5173833 公開日 : 18/07/19 更新日 : 18/07/19

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Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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