美味しい蒸し鶏

美味しい蒸し鶏

Description

仕事で作りました!

材料 (4人分)

鳥モモ肉
400G
白ネギ
3本
30g
サラダ油
50g
10g
パクチー

作り方

1

写真

2Lの水にネギと生姜の皮を入れ
沸くと鳥肉入れ中火くらいで蓋をする30分煮て余熱30分

2

写真

ネギソースを作ります
粗みじん切り
生姜すりおろし

3

写真

フライパンに油50g
100度まで沸かし
ボールにネギ粗みじん切りと
生姜に熱い油を入れて塩入れ混ぜる

コツ・ポイント

油やけどに注意して下さい!

このレシピの生い立ち

仕事で作りました!
レシピID : 5173850 公開日 : 18/07/19 更新日 : 18/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」