夏野菜おたすけレシピ♡茄子・トマト・胡瓜
コリーノ
作り方
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1
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茄子の皮をまだらにむき塩でもむ（冷凍茄子はそのままでオッケー）トマトは種を取り、きゅうりと一緒に小さくカットします。
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2
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合わせ調味料と混ぜ合わせ盛り付け、鰹節をたっぷりかけて完成です。
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3
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冷凍なすの作り方はこちらです。
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コツ・ポイント
お好みでラー油やごま油、ごま、梅干し、大葉、やくみなどアレンジしてもとっても美味しいです。夏野菜そうめんなどいかがですか？
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたのでおもてなしのお通しに出したり、そばにかけたり楽しみました。
コリーノ
