**チヂミ(豚肉・ニラ・人参)**
Description
友達が韓国に行った時に教わったというレシピ♪本場の味です(*´ー`)
材料
(4枚(直径15cm位))
豚薄切り肉
100g位
ニラ
半束
人参
3分の1本(5cm位)
小麦粉
1cup
卵
2コ
水
150cc
■
【 タレ 】
ポン酢、すりゴマ
適量
一味唐辛子、コチュジャン
お好みで
作り方
コツ・ポイント
★中に入れる具は色んなバリエーションがあるそうです。セリ、三つ葉、青じそ、せんぎりごぼう、、etc. ★焼き始めはサラダ油で、焼き終わりにゴマ油を少し入れて焼くというのもいいですよ★卵は1個でもいいですが2個入れた方が美味しいです^^
このレシピの生い立ち
韓国に行った友達に教わりました^^