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簡単リンク**チヂミ（豚肉・ニラ・人参）**
材料
（４枚（直径15cm位））
豚薄切り肉
１００ｇ位
ニラ
半束
人参
３分の１本（５cm位）
小麦粉
１ｃｕｐ
卵
２コ
水
１５０ｃｃ
■
【 タレ 】
ポン酢、すりゴマ
適量
一味唐辛子、ｺﾁｭｼﾞｬﾝ
お好みで
作り方
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1
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ボールに卵と水を入れ混ぜ、小麦粉も入れて泡だて器で良く混ぜる。（混ぜたものを、少し寝かせると、より美味しくなります）
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3
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【１】と【２】を混ぜ合わせる。
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4
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フライパンを熱し、ごま油（サラダ油）をたっぷりしき、【３】を流し入れ、おたまの裏を使い、まるく薄く広げ、形を整える。両面こんがり焼く。出来上がりです♬
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5
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タレにつけていただく。お好みで一味唐辛子やコチュジャンをいれて下さいね＾＾
コツ・ポイント
★中に入れる具は色んなバリエーｼｮﾝがあるそうです。セリ、三つ葉、青じそ、せんぎりごぼう、、ｅｔｃ. ★焼き始めはサラダ油で、焼き終わりにゴマ油を少し入れて焼くというのもいいですよ★卵は１個でもいいですが２個入れた方が美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
韓国に行った友達に教わりました＾＾
レシピID : 517395
公開日 : 08/02/26
更新日 : 13/01/23
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