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**チヂミ（豚肉・ニラ・人参）**

**チヂミ（豚肉・ニラ・人参）**の画像

Description

友達が韓国に行った時に教わったというレシピ♪本場の味です(*´ー｀)　　

材料 （４枚（直径15cm位））

豚薄切り肉
１００ｇ位
ニラ
半束
人参
３分の１本（５cm位）
小麦粉
１ｃｕｐ
卵
２コ
水
１５０ｃｃ
ゴマ油（サラダ油どちらでも）
適量
■ 【　タレ　】
ポン酢、すりゴマ
適量
一味唐辛子、ｺﾁｭｼﾞｬﾝ
お好みで

作り方

  1. 1

    ボールに卵と水を入れ混ぜ、小麦粉も入れて泡だて器で良く混ぜる。（混ぜたものを、少し寝かせると、より美味しくなります）

  2. 2

    人参は細めの千切り、ニラは５センチ位に切る。豚肉は細切りにしておく。

  3. 3

    写真

    　【１】と【２】を混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    フライパンを熱し、ごま油（サラダ油）をたっぷりしき、【３】を流し入れ、おたまの裏を使い、まるく薄く広げ、形を整える。両面こんがり焼く。出来上がりです♬

  5. 5

    タレにつけていただく。お好みで一味唐辛子やコチュジャンをいれて下さいね＾＾

コツ・ポイント

★中に入れる具は色んなバリエーｼｮﾝがあるそうです。セリ、三つ葉、青じそ、せんぎりごぼう、、ｅｔｃ. ★焼き始めはサラダ油で、焼き終わりにゴマ油を少し入れて焼くというのもいいですよ★卵は１個でもいいですが２個入れた方が美味しいです＾＾

このレシピの生い立ち

韓国に行った友達に教わりました＾＾
レシピID : 517395 公開日 : 08/02/26 更新日 : 13/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

354件 (329人)
2023年10月17日
写真
♡あいさち♡
サクサクで美味しい♡簡単レシピありがとうございます。
#卵が決め手
2022年12月2日
写真
Lemon0790
美味しくできました。
2022年9月24日
写真
さらいえ
豚肉入ったチヂミ食べたくて作りました！簡単おいしかったです😋
#少量のお肉で満足
2022年9月20日
写真
☆☆☆
たくさんあった人参消費に⤴︎カリッカリに仕上がりました♪
#お野菜たっぷり #おつまみにもおかずにも #栄養たっぷり #栄養バランス良し #栄養満点 #混ぜるだけ #食べやすい #幼児食 #簡単 #おうち居酒屋 #ささっと一品 #すぐできる！ #簡単なのにめちゃうま！ #かんたんもう一品 #２歳児も喜ぶ
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