簡単 麻婆茄子
Description
ごはんもお酒も進む一品です。
お好みでオイスターソースを増やしたり砂糖を多めに入れて作るといいです。
お好みでオイスターソースを増やしたり砂糖を多めに入れて作るといいです。
クックYG7VKF☆
作り方
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1
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ナスを縦半分に切り、ななめ切りにする。
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2
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サラダ油を入れナスを入れて炒める。火が通ったら、フライパンの中で寄せて、ミンチを炒める。ニンニクチューブも入れる。
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3
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☆を入れます。
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コツ・ポイント
味の好みで変化させる。
このレシピの生い立ち
職業柄色んな物を作るので試行錯誤を繰り返し出来上がりました。今日は豆板醤がなかったのでコチュジャンで作りました！麻婆豆腐もごま油を入れると同じ作り方でできます。
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