ズッキーニとトマトのマリネの画像

Description

ズッキーニを見ると思い出す

材料

にんにく
ひとかけ
少々
アイコ赤
3つ
アイコ黄色
3つ
バジル
少々
サラダエレガンス (コンソメ)
少々
少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニは食べやすく切る
    ミニトマトはくし切り
    にんにくスライス

  2. 2

    にんにくを冷たいフライパンに入れオリーブオイルをいれてから火をつけて炒める

  3. 3

    香りがしてきたらズッキーニをいれて軽く塩をふる
    しんなりしてきたらトマト入れさっと炒めバジルとサラダを少し加える

  4. 4

    ボールにうつし酢をまわしかける
    レモンも絞る

コツ・ポイント

酢は少したっぷりとお好みで
あとでとびます
酢の代わりにワインビネガーやバルサミコも合います
マッシュルームしめじも合います

このレシピの生い立ち

マリネ好きの家族のために
レシピID : 5174357 公開日 : 18/07/19 更新日 : 18/07/19

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