シャケご飯 酢飯で食欲ましましの画像

Description

夏野菜を使って食欲のない夏の夕飯を乗りきりますしょう

材料 (4人分)

お茶碗4杯
大さじ4
砂糖
大さじ1
2切れ
5枚
2個
1個

作り方

  1. 1

    温かいご飯にすし酢で酢飯を作り冷ましておきます

  2. 2

    写真

    シャケは焼いて冷まします

  3. 3

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    シソ ミョウガ は細かく切ります

  4. 4

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    キュウリを輪切りにします

  5. 5

    写真

    炒り卵を作ります

  6. 6

    写真

    冷めたシャケは骨をよーく取りながらほぐしておきます

  7. 7

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    冷めたご飯にシャケ 炒り卵 シソ ミョウガ を加えてまぜます

  8. 8

    お皿に盛り付けごまがあったらフリフリしてください

コツ・ポイント

塩ジャケの塩分で足りないときは塩を足してください

このレシピの生い立ち

暑い夏で食欲がないときでも 酢飯でさっぱり頂けて野菜も沢山食べられます 彩りもきれいに仕上がります
レシピID : 5174404 公開日 : 18/07/19 更新日 : 18/07/19

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