フルーツとゼリーの２層♥フルーツテリーヌ

Name: フルーツとゼリーの２層♥フルーツテリーヌ
Yield: 18cmパウンド型1台分
Ingredients: フルーツインゼリー; フルーツ缶 1缶; キウイ 1/2個; りんご 少々; 砂糖 大さじ3; アガー 15g; 水 200ml; オレンジゼリー; オレンジ100％ジュース 200ml; 砂糖 大さじ3; 粉ゼラチン 5g

Description

季節のフルーツをたっぷり包んだフルーツインゼリーとお好きなジュースで作った2層のフルーツテリーヌ♥

♪♪maron♪♪

材料（18cmパウンド型1台分）

■ フルーツインゼリー

フルーツ缶

1缶

キウイ

1/2個

りんご

少々

砂糖

大さじ3

アガー

15g

水

200ml

■ オレンジゼリー

オレンジ100％ジュース

200ml

砂糖

大さじ3

粉ゼラチン

作り方

1

♥フルーツインゼリー♥
アガーと砂糖はしっかり混ぜておきます
2

水を沸騰させて、1を少しずつ加えたらダマにならないようしっかり混ぜます
※溶け残りが出たら再加熱して下さい
3

水にぬらした型に流し入れます
4

お好きなフルーツを加えて冷蔵庫で冷やし固めます
5

♥オレンジゼリー♥
4のゼリーが固まったら、耐熱容器にジュースを入れてレンジ600w1～1分半沸騰しない程度加熱します
6

砂糖と粉ゼラチンを加えてよく混ぜたら常温で放置して冷まし、あら熱がとれたら4の上から流し入れます
7

冷蔵庫でしっかり冷やし固めたら、優しく取り出します。
水にぬらしながら取ると綺麗に取れます
8

華やかな見た目でインスタ映え抜群♥
パーティーやクリスマスなどにも大活躍です♥

コツ・ポイント

アガーのかわりにゼラチンや寒天でも代用できますが、ゼラチンを使用する際にキウイを入れるときは少し加熱してからでないと固まりません！
ジュースのかわりにココナッツミルクで作るのもオススメです♥

このレシピの生い立ち

可愛いフルーツテリーヌを考えました♥
中に入れるフルーツやジュースをアレンジして、貴方だけのフルーツテリーヌを楽しめます♥
華やかな見た目なので、インスタ映えや持ちよりパーティー・クリスマスにも♥

レシピID : 5174467 公開日 : 18/07/20 更新日 : 18/07/20

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html