湯呑でもできちゃう簡単なめらかプリン
作り方
コツ・ポイント
3回こし器でこす事と、蒸す時にラップをかける事でふわふわやわらかプリンになります! カラメル作り時、フライパンに湯を入れる際砂糖が飛び跳ねるので、そ~っと湯を入れてくださいね カラメルが甘い方が好きな方は砂糖を多めに入れてください。その際フライパンに入れる湯も多めに入れないと、冷やす時固まってしまいます。2/27追記 妹より、甘いのを好む方はあまり煮詰めない事。だそうです
このレシピの生い立ち
妹が作ってくれたやわらかプリン、試行錯誤の末とっても美味しいプリンになったので教わってトライしたら・・簡単ではじめてでも美味しく作れました