我が家の朝のカップスープ~中華編~

我が家の朝のカップスープ~中華編~
レタス入りのスープだもん。サラダは作らなくてもいいわ。忙しい朝ですもの。

材料

春雨
好きなだけ
レタス
1~2枚
1個
500cc
たまご
1個

1

鍋に水をはり、コンソメを落とし、はさみで適当な長さに切った春雨を入れて煮ます。

2

沸騰してきたら、手でちぎったレタスを入れます。

3

すこし火を弱め、たまごを溶き、鍋にすこしずつ流し入れます。くるくるくると橋で軽くかき混ぜて、火を少し強めます。

4

しお・こしょうで味を調えて出来上がり♪

コツ・ポイント

レタスの煮込み過ぎに気をつけましょう。

このレシピの生い立ち

毎朝、なんとなく作っていたカップスープがまんねりしていたので、あるものでチャチャと作りました。
レシピID : 517495 公開日 : 08/02/26 更新日 : 08/02/26

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