ベジナポリタンの画像

Description

王道ナポリタンをアレンジ♪ベビーリーフの爽やかさ、軽い苦味がプラスされ、夏にぴったりのナポリタンです。

材料 (2人分)

カゴメトマトケチャップ
大さじ8
1/2個
バター
大さじ1
大さじ2
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、カゴメ「トマトケチャップ」を使います。

  2. 2

    スパゲティは塩(分量外)を加えたたっぷりの湯でゆでておく。

  3. 3

    ウインナーソーセージは斜め薄切りにする。玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。

  4. 4

    フライパンにバターを熱し、ウインナーソーセージ、玉ねぎ、マッシュルームの順に加え、強火で手早く炒める。

  5. 5

    トマトケチャップの半量を加え、炒め合わせる。

  6. 6

    <2>のスパゲティを加えて手早く炒め合わせ、残りのトマトケチャップ、牛乳を加えてスパゲティにからめるように炒める。

  7. 7

    お皿に盛りつけ、ベビーリーフをのせ、お好みで粉チーズをふる。

コツ・ポイント

トマトケチャップを2回に分けて加える点と牛乳を加える点がポイント!炒めたトマトケチャップの香ばしさと、トマトケチャップ本来の爽やかな甘みを楽しめます。

このレシピの生い立ち

ご家庭でも簡単に作れるナポリタン。野菜どっさりで、暑い夏のランチにも合うようにアレンジしました。
レシピID : 5175401 公開日 : 18/07/27 更新日 : 18/08/02

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