彩り野菜のスープの画像

Description

パプリカとズッキーニで彩りのよいカンタンスープ!

材料 (4人分)

1/2本(80g)
3枚(40g)
調味料
だし汁
650~700ml
味噌
大さじ2

作り方

  1. 1

    パプリカは種を除き、1㎝角に切る。

  2. 2

    ズッキーニは縦半分に切って1㎝幅のいちょう切り、ハムも1㎝角の角切りにする。

  3. 3

    鍋にだし汁を加えて火にかけ、煮立ったらズッキーニ、パプリカ、ハムを加える。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、火を弱めて味噌を溶き入れる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サンプラザの医食同源7月のレシピです。
レシピID : 5175439 公開日 : 18/07/20 更新日 : 18/07/20

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