フライパンで☆米粉のさつまいも蒸しパン

フライパンで☆米粉のさつまいも蒸しパン

Description

フライパンで簡単にできる、子供のおやつにぴったりです♡黒糖とさつまいもで体に優しい甘み。

材料

A.米粉
90g
A.さつまいも粉(片栗粉でもok)
10g
A.塩
ひとつまみ
A.水
100g
A.黒糖
15g
米油
15g
さつまいも
200g

作り方

1

さつまいもはお好みの角切りにして水に晒しておく。(小さめの方が食べやすく、大きいと食べ応えあり)
Aをよく混ぜておく。

2

Aをまぜたものに米油をいれてよくまぜる。
そこへベーキングパウダーをいれ、プクプクしてくるまでよく混ぜる。(1分くらい)

3

写真

さつまいも半分を1に加えて、お好みの型に流し入れる。
我が家は耐熱のガラス容器にクッキングシートをひいています

4

写真

フライパンに水をはり、そこへ3をいれ、残りのさつまいもをのせる。20〜25分ほど蒸して完成!

コツ・ポイント

一個づつ小さな容器でも作れますが、我が家は大きな容器で一気に作っています。

このレシピの生い立ち

卵、乳のアレルギーのある1歳半の子供のために、簡単にできて体に優しいレシピを考えました。
レシピID : 5175545 公開日 : 18/07/20 更新日 : 18/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」