秘伝の牡蠣ごはん☆.。.:*・゜

秘伝の牡蠣ごはん☆.。.:*・゜
おいしさ半端ない!!しかも一般的な作り方より簡単~♪

材料

牡蠣
1(~2)パック分
3合
♪ だし汁(こぶだし)
600cc
30cc
♪ 酒
20cc

1

写真

お米をといで (♪) につけておく。

2

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牡蠣はやさしく洗い水気をきり、貝柱と はらわたに切り分ける。

3

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はらわたの方は ① の上で裏ごしする。そのあと軽く全体を混ぜる。

4

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切り分けた貝柱を乗せて、炊き込む。

5

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どんぶりによそって、きざみのりやわさびを添えてできあがり☆

コツ・ポイント

おいしさのために、怖がらず牡蠣を裏ごししちゃってください(^^)

このレシピの生い立ち

ママからの伝授!
レシピID : 517559 公開日 : 08/02/26 更新日 : 08/03/09

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