キンキンに冷やして!夏野菜の焼き浸し
Description
やっぱり油がある方が美味しいと思うので、グリルでなくフライパンで焼きました。
材料
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好きな夏野菜
2本
4つ
赤黄パプリカ
各半分
2つ
10個くらい
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【食べる時に】
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鰹節
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おろし生姜
500ml
★本つゆ(3倍濃縮)
100ml
★本みりん
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
キンキンに冷やして次の日に食べたほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
誰しも作る「揚げ浸し」「焼き浸し」のどっちもとる感じにしました。