たけのこ豚肉きのこのコックリ醤油炒め!

たけのこ豚肉きのこのコックリ醤油炒め!
豚肉と、たけのこ水煮と、しいたけのコックリとした醤油ベース炒めです!ご飯が進みます!

材料 (2人分)

豚肩ロース
400g
たけのこ水煮
1パック
しいたけ
1パック
豚肉下味用調味料
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
炒め用調味料
ふたつまみ
コショウ
少々
鶏がらスープの素
小さじ1
仕上げ用醤油
小さじ1
大さじ1

1

写真

豚肩ロースは食べやすい大きさにカットする。しいたけは軸を取り除きスライス。たけのこ水煮はザルにあけて水気を切っておく。

2

豚肉に下味調味料をもみ込んでおく。

3

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フライパンにごま油を熱し、下味をつけた豚肉、しいたけを炒める。

4

写真

たけのこと鶏がらスープの素を加え炒め合わせ、最後に仕上げ用醤油を回し入れさっと混ぜたら出来上がり!

5

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熱々をご飯と一緒に召し上がって下さい!

コツ・ポイント

豚肉に下味をしっかりつけておくと、美味しく出来上がります。

このレシピの生い立ち

春巻きの具からヒントを得て作りました。
レシピID : 5175761 公開日 : 18/07/20 更新日 : 18/07/20

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