大根とおくらの新芽のポン酢サラダ

大根とおくらの新芽のポン酢サラダ
食欲のない時でもさっぱり食べれるサラダです。

材料

大根
10cmくらい
おくらの新芽
1株
鰹節
1袋
ぽんポン酢
適量

1

大根は皮を剥いて千切りにし、水に、浸けておく

おくらの芽は根元を切り種のをきれい取っておく

2

大根の水気をしっかりときっておくらの芽と混ぜ合わせたら器に盛り付け鰹節とポン酢をかけたら完成です!

コツ・ポイント

おくらの種は硬いのでしっかり取り除いて下さい。

このレシピの生い立ち

おくらの新芽をスーパーで見かけて、興味津々で使ってみました(^_^)
レシピID : 5175786 公開日 : 18/07/20 更新日 : 18/07/20

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