つゆが美味しい煮麺の画像

Description

寒い日に温まる煮麺を考えました

材料 (1人分)

鶏ガラスープの素
大さじ1.5
250ml
1束
好きなだけ
1個
好きなだけ
ごま油
大さじ1
小さじ1
にんにくチューブ
2cm

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし鶏ガラスープの素、ごま油、塩、にんにくを入れ良く混ぜる

  2. 2

    豚肉を1に入れて茹でる

  3. 3

    素麺を茹でる

  4. 4

    茹で上がった素麺を湯切りして丼に入れる

  5. 5

    麺の上に煮詰めたスープをかけたら、豚肉、ゆで卵、ネギを乗せて完成

コツ・ポイント

素麺は茹で上がったらよく湯切りしてください
おつゆは麺にかける前にが濃い場合はお湯を足してみて下さい

このレシピの生い立ち

夏場に作った素麺レシピを冬バージョンにアレンジ
レシピID : 5175837 公開日 : 18/07/20 更新日 : 20/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

94 (86人)
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aicoa
何度目かのリピ。2人前 水600 鶏ガラ大匙1.75 塩小匙0.5 ごま油大匙1強 素麺4束
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ミアンミアン
鶏ガラスープと塩の量は減らして。卵も一緒に入れて作りました♪簡単で美味しくできました。
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雪見月14
レシピ通りに作りましたが、出汁が少し塩辛かったので、水をたして薄めました。ゆで玉子でなく温玉をのせました。好評でした。
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ねーねママ
お肉とか入ってなくても、スープが美味♡ごちそうさまでした☆

嬉しいです!作ってくださってありがとうございます\( ˆωˆ )/