なすと牛肉のしぐれ炒め
作り方
コツ・ポイント
しょうがのすりおろしは、なるべくたくさん目にした方が、さっぱりして美味しいです。焼肉のタレは、うちでは日本ハムのものの甘口を使用しています。お肉は牛肉がなければ、豚肉でも代用できます。
このレシピの生い立ち
夏はみそ炒めのマーボーナスは暑いので、簡単にできるしょうが味の炒め物にしてみました。あっさりしていて、でもしっかり食べられると思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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