しめじとえのきの煮物

しめじ、えのきは一袋を1/4ずつの小房にわける。薄揚げは千切りに。

人参は色合いとしていれていまが、そのままの輪切りでも、好きな形に切り抜いても♪

商品によって市販の白だしの薄め具合が違うと思いますが、「煮物」の割合で水で薄めて合計で300CC程にして鍋に入れます。