寿司酢で☆おあげさんの焼いたの

寿司酢で☆おあげさんの焼いたの
寿司酢のモニターに当たったので寿司酢を使って♪美味しくできました。おあげ、京揚げ?薄揚げ?なんていうんだろう。

材料 (2人分)

おあげ(薄揚げ)
1枚
小2
醤油
少2
針しょうが
少々
少々
糸唐辛子や水菜
あれば

1

おあげさんは油抜きをして食べやすい大きさに切る。

2

フライパンで油をひかずに中火で両面を焼く。
寿司酢と醤油はあわしておく。

3

両面焼いたら火を弱くしてあわせた寿司酢と醤油を入れて絡めてすぐ火を切る。
さらに盛り付けて生姜や葱を天盛りして、あれば水菜や糸唐辛子をかざる。

コツ・ポイント

寿司酢と醤油はあわせておく。タレをいれたら焦げやすいので手早く絡めてすぐさらに盛り付ける。

このレシピの生い立ち

ミツカンの寿司酢が当たりました。お題は「すし酢」を使ったお寿司以外のアレンジレシピ、ということなので、賞味期限が切れて今日こそ使いたいおあげさんで作りました。
レシピID : 517617 公開日 : 08/02/26 更新日 : 08/02/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (6人)

10/05/17

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(*^艸^*)簡単なのに流石のお味♡美味しく頂きました♪ご馳走様

れのっち

作ってくれてありがとう♪こんがりと美味しそう♪感謝です

09/06/30

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うひゃぁ~♪いい香り!速攻レシピでおいしくて感謝です^^

Earl-Grey

作ってくれてありがとう♪わーーー!綺麗!同じ料理か?旨そう!

09/05/23

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寿司飯挟んでみました♪焼きおいなりさんみたいで美味しいかった♡

ちわここ

作ってくれてありがとう♪焼きおいなり!美味しそう~私に作って

09/05/15

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簡単で美味しいー!すし飯と食べたらまた相性抜群♪ネギだくで

ちわここ

作ってくれてありがと♪すし飯と!そうか!ネギだく旨そうです!