ふんわり柔らか✨ササミの唐揚げ

ふんわり柔らか✨ササミの唐揚げ

Description

下処理が簡単なササミを使って、簡単スピーディーに唐揚げを作ります♪
ササミを縦に切ることで、柔らかな食感になります!

材料 (1回分)

鶏ササミ
9本(450g)
☆砂糖
小さじ2
小さじ2
小さじ1
☆醤油
小さじ1
大さじ3と1/2
小麦粉
大さじ3
フライドオニオン
大さじ3
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ササミの筋を取り除く

    横半分に切ってから、縦に3~4等分に細長く切る

    ジップロックに入れる

  2. 2

    写真

    ☆の調味料を全て入れ、味が全体に行き渡るようによく揉む

  3. 3

    写真

    空気を抜いて、口を閉じる

    冷蔵庫で休ませる(30分~)

  4. 4

    写真

    ボウルに小麦粉、片栗粉、フライドオニオンを入れ、混ぜる

  5. 5

    写真

    味を付けたササミをボウルに入れ、まんべんなく衣を付ける

  6. 6

    鍋にサラダ油を入れ、火を点ける

    油が熱くなったら、ササミを入れる

    まわりがこんがりしたら、揚げ上がり♪

  7. 7

    写真

    キッチンペーパーをしいたバットにあげ、油を切る

    皿にこんもり盛り付けたら 出来上がり♪

コツ・ポイント

・フライドオニオンはお好みで加えてください!
・フライドオニオンを入れる場合、衣がしっかり付くように、1個ずつギュッと握ってから油に入れると、フライドオニオンが取れにくくなります☺️

このレシピの生い立ち

みんな唐揚げが好きだけど、鶏モモの下処理が大変(>_<)
ササミならあっという間にできるので、すぐに作ってあげられます♪
レシピID : 5176287 公開日 : 18/07/22 更新日 : 18/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2018年7月23日

初れぽ

子供に大好評でした\(^o^)/

つくれぽありがとうございます❤️お子様に大好評✨嬉しいです♪

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