ナスとベーコンのトマトパスタ

ナスとベーコンのトマトパスタ

Description

シンプルトマトパスタです。ベランダのバジルを使いました。出来れば新鮮バジルで!

材料 (2人分)

パスタ
150グラム
トマト缶
1缶
ナス
1本
ベーコン
お好み
飾り用
塩、コショウ
適量
ピザ用チーズ
大さじ2
パルメザンチーズ
適量
5センチ位

作り方

1

オリーブオイルでニンニク、ナス、ベーコンを炒める。

2

パスタを茹でる

3

1のフライパンにトマト缶を入れ煮詰める
強火だと周りに飛び散って掃除大変なので…。弱火でじっくりと。

4

トマト缶の水気がなくなってきたら塩、コショウ。お好みで!

5

パスタが茹で上がったらフライパンに入れてピザ用チーズを絡める。

6

お皿に盛り付けたらバジルとパルメザンチーズたっぷりかけて下さい!

コツ・ポイント

トマト缶はよ〜く煮詰めると酸味がなくなってまろやかになります。ピザ用チーズではなくてクリームチーズ、モッツァレラチーズなら更に美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

子供がナスがあまり好きではないのでパスタなら食べてくれるかな〜と思って。ナスに気付いてなかったかも(笑)
レシピID : 5176322 公開日 : 18/07/21 更新日 : 18/07/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/23

First tsukurepo mark
写真

自家製ナスとニンニクバジルをのせました!簡単なのに美味でした♪

ヴァヤシコフ8

作って頂きありがとうござます☆ニンニクバジル!私も作りたい!