ズッキーニ×ベーコン×ジャガイモオムレツ

ズッキーニ×ベーコン×ジャガイモオムレツ
ズッキーニ×ベーコン×ジャガイモの相性♡抜群

材料 (オムレツ3個分)

玉子
3個
ズッキーニ
1本
ベーコン
3枚
ジャガイモ
1個
塩コショウ
少々

1

ズッキーニ、ベーコン、ジャガイモを
千切りにする。
ジャガイモは水にさらしておく

2

ニンニクをみじん切りにする

3

フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れ火にかける

4

写真

ニンニクの香りがしてきたら
ベーコン、ズッキーニ、ジャガイモの順に炒め、塩コショウで味付けする

5

写真

玉子を解き、フライパンに流し入れる

6

写真

少し火が通ったら、炒めておいた
ズッキーニ×ベーコン×ジャガイモ
を入れる

7

写真

直ぐに火を止めフタをする
(1分くらいでしょうか)

8

写真

半分にして、お皿に盛る

コツ・ポイント

玉子はふんわりと!サッサと仕上げます。

このレシピの生い立ち

ズッキーニがあまり得意では無い子供に、大好きな
ベーコンとジャガイモを合わせると食べてくれると
思って。モリモリ食べてくれます。
レシピID : 5176528 公開日 : 18/07/21 更新日 : 18/07/21

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