チキンと春野菜のごまだれサラダ

チキンと春野菜のごまだれサラダ
春野菜を美味しく食べよう♪ボリュームたっぷり、食べ応えのあるおかずサラダです。

材料

鶏もも肉
1枚
新ごぼう
1本
人参
1/2本
新玉ねぎ
1/2個
きゅうり
1本
ミツカン金のごまだれ
大さじ3
塩こしょう
適宜

1

新玉ねぎときゅうりを千切りにし、氷水に10分ほどさらす

2

ごぼうと人参はささがき(又は千切り)にし、レンジで3分加熱する。

3

鶏肉は小さめの一口大に切り、軽く塩こしょうして、フライパンで油を落とすようにこんがり焼く。(フライパンに出た油は拭き取る)

4

器に水気を絞った1を広げ、2と3をごまだれで和えてから乗せれば完成!
お好みで更にごまを振ってね♪

コツ・ポイント

鶏肉はこんがり焼いた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

ごぼうサラダに金のごまだれが合うと思ったので、お肉とさっぱり生野菜をプラスしてみました(^^)
レシピID : 517684 公開日 : 08/02/26 更新日 : 08/02/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/20

First tsukurepo mark
写真

野菜をたくさんおいしくいただきました☆しかもお手軽でありがたい!

hiyoteru

つくレポ第一号!ありがとうございまーす♪うれしー(i-i)