我が家の海苔の佃煮

我が家の海苔の佃煮

Description

湿気た海苔も美味しくリメイク、我が家のちょっと甘めの海苔の佃煮です。

材料 (四人分)

焼き海苔
7〜8枚
50cc位
大さじ2位
醤油
大さじ1位

作り方

1

海苔は2~3cm角くらいの大きさに大雑把にちぎります。

2

小鍋に水ときび糖を入れ沸騰させて海苔を入れて水分が馴染むように菜箸で、よく混ぜる。

3

醤油を入れ味見したら弱火で焦がさないように煮ます。

4

水分がなくなってきたら出来上がり

5

ご飯の友におにぎりの具に重宝します。

コツ・ポイント

煮るときには焦がさないように火を弱めて煮てください。

このレシピの生い立ち

この暑さで湿気た海苔の利用を考えて作ってみました。
レシピID : 5177049 公開日 : 18/07/21 更新日 : 18/07/21

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