サクサク☆フワフワ簡単ダックワーズ♪

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Description

夏休みになったので簡単に作れるお菓子を家族に作りたい!という方オススメです!私も家族にとても喜んでもらえました♪

材料 (12個分(24枚分))

3個分
てんさい糖(グラニュー糖でも◎)
70g
レモン汁
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    あらかじめオーブンは170度で予熱し、
    バターを室温に戻してAをふるっておきます

  2. 2

    写真

    まずは卵白をボウル
    に入れます

  3. 3

    写真

    てんさい糖を2分の1卵白が入っているボウルに入れます

  4. 4

    写真

    ハンドミキサーで1分くらい混ぜます(泡が細かくなるまで)

  5. 5

    写真

    残りのてんさい糖とレモン汁を入れてさらに混ぜます

  6. 6

    写真

    Aをふるったものを4分の1くらい入れてゴムベラでさっくり混ぜます

  7. 7

    残りのAを4分の1ずつ2回に分けてさっくり混ぜます

  8. 8

    写真

    天板にクッキングシートを敷いてその上に大さじのスプーンで生地を置いていきます

  9. 9

    オーブンで170度で15分〜18分焼きます

  10. 10

    焼いている間にBを混ぜて中に入れるクリームを作ります
    (分量はお好みで
    アレンジしてみてください!)

  11. 11

    写真

    冷ましてからクリームを2枚の間に入れていけば完成です!

コツ・ポイント

メレンゲに粉類を入れる時さっくり混ぜることがポイントです!

このレシピの生い立ち

夏休みになったので簡単なお菓子を作りたいな〜と思い、ダックワーズを作ってみることにしました♪
レシピID : 5177084 公開日 : 18/07/21 更新日 : 18/07/21

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