サクサク☆フワフワ簡単ダックワーズ♪

サクサク☆フワフワ簡単ダックワーズ♪
夏休みになったので簡単に作れるお菓子を家族に作りたい!という方オススメです!私も家族にとても喜んでもらえました♪

材料 (12個分(24枚分))

A:薄力粉
10g
A:アーモンドパウダー
70g
卵白
3個分
てんさい糖(グラニュー糖でも◎)
70g
小さじ1
粉砂糖
適量
B:マーマレードジャム
30g
B:有塩バター
30g

1

あらかじめオーブンは170度で予熱し、
バターを室温に戻してAをふるっておきます

2

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まずは卵白をボウル
に入れます

3

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てんさい糖を2分の1卵白が入っているボウルに入れます

4

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ハンドミキサーで1分くらい混ぜます(泡が細かくなるまで)

5

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残りのてんさい糖とレモン汁を入れてさらに混ぜます

6

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Aをふるったものを4分の1くらい入れてゴムベラでさっくり混ぜます

7

残りのAを4分の1ずつ2回に分けてさっくり混ぜます

8

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天板にクッキングシートを敷いてその上に大さじのスプーンで生地を置いていきます

9

オーブンで170度で15分〜18分焼きます

10

焼いている間にBを混ぜて中に入れるクリームを作ります
(分量はお好みで
アレンジしてみてください!)

11

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冷ましてからクリームを2枚の間に入れていけば完成です!

コツ・ポイント

メレンゲに粉類を入れる時さっくり混ぜることがポイントです!

このレシピの生い立ち

夏休みになったので簡単なお菓子を作りたいな〜と思い、ダックワーズを作ってみることにしました♪
レシピID : 5177084 公開日 : 18/07/21 更新日 : 18/07/21

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