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茄子のおろしツナ和え♥レンジで簡単☆

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Description

茄子を大根おろしとツナで和えました☆レンジでパパッと簡単に出来ます♥

材料 （4人分）

茄子
3本
ツナ缶
1缶
小ネギ
1/2束(7～8本)
大根
1/8本
ごま油
大さじ1
☆ポン酢
大さじ3
☆お酢
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆塩・胡椒
少々
☆ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    茄子は一口大に切り、水に浸けておきます。大根はおろして、水気を軽く絞ります。小ネギは小口切りにします。

  2. 2

    写真

    耐熱容器に茄子を入れてごま油を回し入れ、全体に馴染ませます。レンジで3分加熱します。

  3. 3

    写真

    ボウルに全部の材料と☆の調味料を入れて混ぜ合わせます。(ツナ缶の油は切ってください)

  4. 4

    写真

    タッパーなどに入れて冷蔵庫で冷やせば完成です。

コツ・ポイント

大根おろしの水気や茄子をレンジで加熱した時に出る水気は良く切った方が、後で味が薄くなりにくいです。大根おろしが好きな方は、大根おろしの量を増やしてもいいと思います。大根おろしを増やしたら、調味料も増やして下さい。

このレシピの生い立ち

頂いた茄子が沢山あったので、飽きずに食べられるように考えました☆レンジで短時間で出来るので暑い時にいいです♥
レシピID : 5177091 公開日 : 18/07/24 更新日 : 18/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2021年8月31日
写真
虹透夜
期限間近なピーマンも入れて。酸味があって、夏は特に食べやすいです。ヘルシーなツナなのも◎ 夫にも好評でした。リピします。
#お助けレシピ❣️ #夏にぴったり #優しい味 #レンジで簡単 #初心者でも大丈夫 #ご飯が進むおかず
2018年9月5日
写真
ゆみこう☆
簡単にもう１品出来て、助かりました(^-^)美味しかったです♪

れぽ感謝です☆レンジで簡単に出来ますよね❗有難うございます♥

2018年9月2日
写真
☆はるかむいろは☆
ネギなしゴマいりで☆簡単で美味しかったです(^^)d

れぽ感謝です☆ゴマ入り美味しそうですね❗有難うございます♥

2018年9月1日
写真
さくさくいずず
ネギなしですが、美味しかった！

れぽ感謝です☆ネギなくても美味しいですよね❗嬉しいです♥

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☆EMIs☆
茄子のおろしツナ和え♥レンジで簡単☆
by ☆EMIs☆