カリフラワーのさわやかデザート

カリフラワーのさわやかデザート
カリフラワーをデザートとしていただいてしまおうというメニューです。

材料 (1人分)

カリフラワー
1/4株
A カルピス(みかん)
20cc
A ヨーグルト
小さじ1
A 水
50cc
B ヨーグルト
大さじ1
B レモン汁
小さじ1

1

カリフラワーを一口大に切り、Aを入れた鍋で茹でる。

2

茹でたらお皿に盛りつけ、Bを混ぜたソースをそえてできあがり。

コツ・ポイント

カリフラワーがオレンジ色になりとってもきれい。味は、ヨーグルトを入れる事でさっぱりとしたみかん味になります。食後のデザートとして食べれば、とってもヘルシー。

このレシピの生い立ち

ヘルシーな野菜をデザートとして食べたいと思い、シンプルな味のカリフラワーを使う事にしました。
レシピID : 517712 公開日 : 08/02/26 更新日 : 08/02/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」