ドライカレー（アレンジ例付）

油で玉ねぎのみじん切りを弱火で薄茶色になるまで炒める。これに牛豚合挽肉を加え炒め、塩コショウで味を付ける。

黒コショウ、バジル、パセリ、カレー粉、ケチャップ、ウースターソースを加え合わせ、中火で煮込む。カレー肉味噌の完成。

【応用例1】
ご飯にかけて、ドライカレー。

【応用例3】
茹でたスパゲッティと炒めて、カレースパゲッティ。

【応用例4】
食パンにスライスチーズを一緒に乗せてオーブントースターで焼けば、カレートースト。

【応用例5】
夏野菜を炒めてチーズを乗せて焼けば、ビタミンたっぷりカレーグラタン。