○○○に、わさび漬け
作り方
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甘い玉子焼きには、わさび漬けが、良く合います! 市販品使用なら、直ぐに完成しますよ!!
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調理例では既製品を使用していますが、手作りでも、勿論OK!(味のバランスからして、甘口が、お薦めです!)
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レシピなので格好つけて、切込みを入れて中に挟んでますが、ぶっちゃけ、玉子焼きに山葵漬けを塗って食べる、でも事は足ります。
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味や風味の観点から、大葉や海苔と相性が良いので、お薦めのアレンジです。
お好みで醤油を垂らして、お召上がり下さい。
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玉子焼きには、わさび漬けの風味を阻害する具材、薬味は、使用しないで下さい。
それでは、Hasta mañana!
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うな丼(鰻の蒲焼き)に、わさび漬け。これで、気分は浜松/自笑亭の駅弁!
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先ずは、ご飯を装い、軽くタレを掛けます。お好きな方は、この時点で、べっとりとワサビ漬けを塗っても、OKです。
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鰻の蒲焼きの温め方は、クックパッドに多数掲載されていますから、お好みの方法で!
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鰻の蒲焼きを、ご飯の上に乗せましたら、うな丼として完成ですが、このレシピでは、ここがゴールではありません。
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お好きな位置に、わさび漬けを添えましたら、完成です。
写真の量では、足りないと思いますので、適宜、追加して下さい。
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鰻の蒲焼きに、わさび漬けを乗せて、ご飯と一緒に、お召上がり下さい。
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わさび漬けに、蒲焼きのタレをかけて、ご飯と食べる。これが、また、旨い!!
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実際には、写真の数倍のわさび漬けが必要です。(好みにもよりますが…)
それでは、Hasta mañana!
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18/08/24
「わさび漬け」の人気検索トップ10入り、感謝!
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18/10/17
「わさび漬け」の人気検索1位獲得、感謝!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
誰でもやっていそうなので、既出があるかと思いきや、意外にも有りませんでしたので、アップしました。