がっつり系♪豚ともやしの混ぜご飯

がっつり系♪豚ともやしの混ぜご飯
お腹をすかせて帰ってくる息子のための、がっつり濃い目の味ご飯です^^

材料 (4人分)

3合
豚肉
150g
もやし
1袋
*しょうゆ
大さじ3
*酒
大さじ1
大さじ1
1片
サラダ油
大さじ1/2
小さじ1/2
鶏がらスープの素
小さじ1/2
 

1

米を研ぎ、炊飯器にセットして3合のところまで水を入れ、大さじ5杯分の水を取り除く。

2

豚肉を1センチ幅に切って米の上に乗せ*の調味料を加えて炊く。

3

炊き上がり5分前に、フライパンに油を熱し、みじん切りにしたにんにくを焦がさないように炒め、モヤシをささっと炒めて味をつける。

4

炊き上がったご飯にモヤシを混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

ねぎがあったら、、小口切りにして一緒に混ぜ込むと彩りが良いです。
お好みでバターを落として、黒胡椒を振ったらもっとがっつり!

このレシピの生い立ち

中学生の息子からのがっつり系の炊き込みご飯!というリクエストに応えました^^
レシピID : 517735 公開日 : 08/02/26 更新日 : 08/03/02

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