がっつり系♪豚ともやしの混ぜご飯の画像

Description

お腹をすかせて帰ってくる息子のための、がっつり濃い目の味ご飯です^^

材料 (4人分)

3合
150g
1袋
*しょうゆ
大さじ3
*酒
大さじ1
*みりん
大さじ1
にんにく
1片
サラダ油
大さじ1/2
小さじ1/2
鶏がらスープの素
小さじ1/2
 

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、炊飯器にセットして3合のところまで水を入れ、大さじ5杯分の水を取り除く。

  2. 2

    豚肉を1センチ幅に切って米の上に乗せ*の調味料を加えて炊く。

  3. 3

    炊き上がり5分前に、フライパンに油を熱し、みじん切りにしたにんにくを焦がさないように炒め、モヤシをささっと炒めて味をつける。

  4. 4

    炊き上がったご飯にモヤシを混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

ねぎがあったら、、小口切りにして一緒に混ぜ込むと彩りが良いです。
お好みでバターを落として、黒胡椒を振ったらもっとがっつり!

このレシピの生い立ち

中学生の息子からのがっつり系の炊き込みご飯!というリクエストに応えました^^
レシピID : 517735 公開日 : 08/02/26 更新日 : 08/03/02

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