天ぷらinお味噌汁

天ぷらinお味噌汁
揚げ物の残り活用術☆天ぷら、かき揚げ、トンカツ..など次の日のお味噌汁に入れてみてはいかがですか☆?えッ、エビフライを味噌汁に!?なんて感じるかもですが、こ~れがイケルんです♪お味噌汁の風味がぐ~んと増しますょッ。

材料

揚げ物
残り物
味噌汁
いつも通り
 

1

お味噌汁が出来上がったら、火を止める直前に余った揚げ物を投入☆

2

ふにゃふにゃして掴みにくくなってしまうので、適度に温まったらすぐ器に盛ってください。

3

※カリッとしたものがお好みであれば、揚げ物を上に飾りつけるだけでもいつもの違う豪華なお味噌汁になります♪

コツ・ポイント

崩れる前に盛って食べてしまうことです笑。私としては、揚げ物の衣がとろんとろんになったくらいが好きなのですが..。量の目安はお味噌汁1人分に天ぷら1つくらいがクドくなりすぎず、丁度いいかと思います。

このレシピの生い立ち

もはや簡単すぎてレシピではありませんが、うちでは大活躍のレシピです。揚げ物、ついつい作りすぎて、次の日の昼ごはんに食べるのも飽きてきた..というときは是非!お味噌汁ってこんなに美味しかったっけ!ってビックリしますょ♪
レシピID : 517746 公開日 : 08/02/26 更新日 : 08/02/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/02/08

写真

天かすを入れました!コクupして美味しかった~☆家族にも好評^^

sweet_rose

ありがとうございます!天ぷらわざと余らせちゃってくださいw

14/04/02

First tsukurepo mark
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味噌汁が豪華に見えるし昨日の残り物と思えない美味さに感激!

アトムガール

すごく嬉しいコメに感謝です♪いつものお汁豪華になりますよね!