フライパン1つでヘルシーな簡単お通し!
Description
ビールのおつまみにこれが出たら旦那もテンションあがります!メインではないけどもう一品って時のおかずに子供達も喜びます!
材料
(4人分)
作り方
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1
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フライパンに水を入れて沸騰させる
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2
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沸騰したお湯に冷凍エビを入れて色が変わりはじめた頃に斜めに切ったアスパラを入れる
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3
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30秒〜1分たったらフライパンからザルに入れて水気を切る
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4
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フライパンにもどし、強火でさっと炒め、鶏ガラスープの素小さじ2と塩コショウ、味の素で味を整えたら出来上がり!
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コツ・ポイント
水を沸騰させてからエビを入れるとプリプリ感が残ります!
アスパラも斜めに切る事ですぐ茹で上がります!
アスパラは下の堅い方から先に入れると丁度いい茹で加減になります!
アスパラも斜めに切る事ですぐ茹で上がります!
アスパラは下の堅い方から先に入れると丁度いい茹で加減になります!
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので油を使わなくても鶏ガラスープの素でコクがあり、簡単で美味しいです!