可憐なすみれ色の食パン*HBで

可憐なすみれ色の食パン*HBで
紫芋を入れたら、とってもきれいな色のパンができました。しかも、もっちりフワフワなんです♪

材料 (1斤)

260g
薄力粉
20g
紫芋
(皮をむいてゆでたもの)60g
砂糖
16g
12g
5g
バター
20g
210ml
ドライイースト
3g

1

紫芋は皮をむき、ゆでてからしっかりつぶしてください。

2

材料をホームベーカリーに入れ、食パンコースで焼きます。
*私はソフト食パンコースというので焼いてます。

3

コツ・ポイント

紫芋がゆであがったら、鍋のお湯を捨てて、もう一度火にかけて水分をとばしてください。そして熱いうちにしっかりつぶしておきましょう。

このレシピの生い立ち

ほかの料理に使ったゆで紫芋が残ったので、パンに入れてみたところ、とてもきれいな色に焼きあがってほれぼれ♪お芋の甘みもほんのりとおいしく、お気に入りの食パンなんです。
レシピID : 517784 公開日 : 08/02/26 更新日 : 08/02/26

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