簡単♪美味しい♪ぶり大根

簡単♪美味しい♪ぶり大根
冬には絶対食べたい♪ぶり大根♪しかも簡単♥美味しい♥次の日は・・・これまた味がしみてて~最高!!

材料 (4,5人分)

ぶりのアラ
1パック
大根
1/2本
1かけ
○水
2カップ
○酒
大2
○醤油
大3~4
○砂糖
大1~2

1

ぶりのアラはよく洗っておく。たっぷりのお湯に入れて白くなったら、ザルに上げて、水で血などをよく洗う。

2

大根は厚めの半月に切っておく。

3

鍋に○を入れて煮立ったら①と②を入れて落し蓋と、蓋をして煮る。
大根が柔らかくなったら蓋を取って煮含める

コツ・ポイント

ぶりのアラを霜降りにすることで、アラの汚れが取れて、膜ができるので味もしみやすいです。
一緒に煮ると大根もこんなに美味しいのです♥

このレシピの生い立ち

大根が旬♥ぶりが美味しい♥冬には何度もリピします~簡単に味もしみるし~ぶりの臭みもありませんよ~
レシピID : 517792 公開日 : 08/02/26 更新日 : 08/02/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

10/03/16

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簡単なのに美味しかったです♪さっぱりめだから煮汁もゴク(^皿^)

亜久里

嬉しいコメントありがとう♪美味しそうなレポありがとう♪♬♫

09/02/24

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美味しかったです!!次もまた作ります\(゜∇゜)/

etiennue

うわ~♪またまたありがとう♬うまそうに煮えてるね♫

09/02/11

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見た目悪くてごめん!大根にもぶりにも味が染みて美味♡菜の花添え✿

黒豚チョコ

チョコちゃん♪いつもありがとう♬とっても美味しそう&春香り♫

09/02/07

写真

冬はこれですよね^^大根によくしみてて美味しかったです☆彡

ポメリー

ポメちゃん♪美味しそうに作ってくれてありがとう♬大根美味そ♫