ふわふわえび団子スープ(9~11ヵ月)
作り方
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1
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甘えびのみをすり潰し、豆腐と★調味料を入れて滑らかになるまで混ぜる。
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2
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水に☆調味料と角切りにしたナスときゅうりを入れて、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
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3
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②の鍋が沸騰しているところに①ヲスプーンで落とし入れて、煮立たせればできあがり。
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コツ・ポイント
生地が緩いので、必ず沸騰しているところに入れてください!
(↑団子にならずそぼろになっちゃいます…)
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このレシピの生い立ち
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http://www.tennendasi.com/
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