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今日は長茄子が安かったので長茄子を使いましたが水茄子以外のナスなら何でもOKです。縦に四等分にして一口サイズに乱切り。
軽く水にさらしてボールにうつします。ボールでなくてもレンジにかけられる器ならなんでも良いです。食卓にそのまま出せるお皿も
油漬けのツナをそのままナスの入った器に投入☆ナスに油が回るようにざっくり混ぜます。
ふわっとラップをかけレンジ(我が家のレンジでは800w)で3分加熱します。
レンジから取り出し火が通っているようなら塩昆布を適量混ぜて完成☆加熱が足らないようなら30秒ずつ追加して下さい。
冷やして食べても美味しいです。